マドレーヌ

菓子工房アントレ（ENTREE） Verified independent store

→

バターをたっぷり使用し、バニラの香りが豊かなマドレーヌ。スチームコンベクションオーブンでしっとりと軽い食感で焼き上げました。 ホタテの貝殻の形をしたスタンダードなマドレーヌ。バターをたっぷり使用し、バニラの香りが豊かなマドレーヌはスチームコンベクションオーブンで蒸気を入れて焼くことでしっとり食感が実現。 さっくりと歯切れがよいマドレーヌはまさに王道にして至高 の味わいです。 Show more