Bread

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Issue 26th Bread - Magazine F Magazine F explore la culture et l’économie des ingrédients du quotidien. Le numéro 26 s'intéresse au pain sous toutes ses formes : pain levain, bague tte, pain de mie ou création gastronomique. Le magazine remonte les racines historiques de ce pilier de notre alimentation, tout en dévoilant les savoir-faire contemporains. Focus sur les techniques de panification à travers le monde Interviews de boulangers, portraits de cafés et ateliers Photographies de pains, textures et recettes emblématiques Anglais Magazine B est un magazine coréen fondé en 2011 par Suyong Joh. B comme Brand, car chaque publication (mensuelle) est entièrement dédiée à une marque choisie pour son style, ses valeurs, son rapport qualité/prix et sa notoriété, de Patagonia à Chanel, en passant par Ikea ou Astier de Villatte. Certains numéros sont consacrés à des villes. Chaque publication est riche en informations et très documentée : on retrouve des interviews, des témoignages, des chiffres, l’histoire de la marque, des anecdotes. Et des photos trop belles. Un magazine à collectionner ! Show more