Die Mahlkönig E65S ist eine professionelle Espressomühle, die speziell für moderne Specialty-Coffee-Cafés entwickelt wurde. Hergestellt vom renommierten deutschen Hersteller Mahlkönig, kombiniert sie präzise Mahltechnik, hohe Geschwindigkeit und eine besonders intuitive Bedienung für einen effizienten Workflow an der Bar. Das Herzstück der Mühle sind 65-mm Flachmahlscheiben aus Spezialstahl, die eine gleichmäßige Partikelverteilung und damit eine konsistente Espressoextraktion ermöglichen. Die Mühle erreicht eine Mahlleistung von etwa 4–7 g pro Sekunde, wodurch ein typischer Espresso-Shot in wenigen Sekunden gemahlen werden kann. Die stufenlose, mikrometrische Mahlgradeinstellung kann schnell und präzise mit nur einer Hand vorgenommen werden. Ein integrierter Verriegelungsmechanismus verhindert dabei versehentliche Veränderungen während des Cafébetriebs. Über das digitale Display mit intuitiver Menüführung lassen sich mehrere Dosierungen programmieren und speichern. Die Mühle kann bis zu sechs unterschiedliche Rezepte verwalten, wodurch Baristas schnell zwischen verschiedenen Kaffees oder Siebgrößen wechseln können. Mit ihrem kompakten Design, der hohen Mahlgeschwindigkeit und der robusten Bauweise ist die E65S ideal für Coffee-Bars, Restaurants und professionelle Barista-Stationen. Technische Daten Merkmal Details Modell E65S Hersteller Mahlkönig Mühlentyp Professionelle Espressomühle Mahlscheiben 65 mm Flachmahlscheiben Mahlscheibenmaterial Spezialstahl Mahlgradverstellung Stufenlos / mikrometrisch Mahlleistung ca. 4–7 g/s Drehzahl ca. 1400 rpm (50 Hz) / 1700 rpm (60 Hz) Bohnenbehälter ca. 1,2 kg Motorleistung ca. 440–580 W Spannung 220–240 V Maße (B × H × T) ca. 19,5 × 58,3 × 28,3 cm Gewicht ca. 11,2 kg Einsatzbereich Cafés, Gastronomie, Specialty Coffee Bars
