Für kalte Tage Waren früher das Hotel Suisse und die Locanda la Clusaz im Vallée San Bernardo meine ersten Anlaufstellen auf dem Weg ins Piemont, bevorzuge ich heute das familiär geführte Agriturismo Maison Rosset, das eine historische Zeitgeschichte verkörpert, mit offenen Kaminen, Gewölbedecken und einigen Gästezimmern. Es wird ein Menü aufgetischt, das die Spezialitäten der Region vereint. Vier Antipasti, ein Primo und Secondo, bei dem die über dem offenen Feuer gerührte Polenta nie fehlen darf. Es folgt, relativ zackig, ein Gang nach dem anderen, sekundiert vom eigenen Hauswein. Nicht mehr nicht weniger. Ich fühle mich hier ausgesprochen wohl, der Service ist freundlich, die Gäste sind in guter Laune, zumal habe ich hier noch nie einen Gast angetroffen, der nicht zufrieden ist. Auch die sechs komfortablen Gästezimmer sind passabel und im ruhigen Nebengebäude untergebracht. 11020 Nus, Passaggio Rosset 1,0039 0165 76 71 76, www.maisonrosset.it
