Malaca Negra Mole - Typisch Portugese Rode Wijn

Algarvinho Verified independent store

→

Vinificatie: De druiven worden met de hand geoogst in dozen van 20 kg. Deze zijn zorgvuldig geselecteerd omdat een groot deel van de wijngaard een rood druiven mengsel is. In de wi jnmakerij worden ze geperst met behulp van de champagnemethode, d.w.z. de druiven worden in hun geheel geperst en gefermenteerd. Hetvindt plaats met behulp van de traditionele open top-methode. Druivenras: Negra-Mole Alcohol: 13% Gastronomie: Barbecues zoals gegrilde sardines en zwart varkensvlees ofzeevruchten kebab. Smaakbeschrijving: Lichtrode kleur, tonen van rood fruit in de geur, eleganten gestructureerd in de mond. Show more