Tipo de vino: Tinto Bodega: Achaval Ferrer Denominación de Origen: Mendoza, Argentina Crianza: 8 meses en barricas de roble francés usadas Capacidad de la botella: 75 cl Variedad de uva: 100% Malbec Graduación alcohólica: 14.5% vol. Temperatura de servicio: 16-18 ºC Elaboración: El Achaval Ferrer Malbec se elabora a partir de uvas Malbec provenientes de diversas zonas de Mendoza: 60% de Luján, 30% del Valle de Uco y 10% del este de Mendoza. La fermentación se realiza con levaduras indígenas en tanques de acero inoxidable, seguida de una crianza de 8 meses en barricas de roble francés usadas para preservar la pureza de la fruta. Nota de cata: • Vista: Color violeta brillante. • Nariz: Aromas frescos y florales, con notas de mora, ciruela y violetas. • Boca: Suave y redondo, con una mineralidad notable y taninos sedosos que conducen a un final prolongado. Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas asadas, guisos de caza, embutidos y quesos curados. Se recomienda decantar 30 minutos antes de servir para apreciar plenamente sus aromas y sabores. El Achaval Ferrer Malbec es una expresión clásica de la variedad insignia de Argentina, combinando la riqueza frutal con una elegante estructura y una notable frescura que refleja el terroir de Mendoza.
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