Warum wir ihn lieben? „Kaum jemand außerhalb von Baden beherrscht diese Rebsorte so gut, und in Baden zählen Hubers Weine seit einer gefühlten Ewigkeit zur Spitze.“ – VINUM Weinguide 2022 Julian Huber hat mit dem 2019er Malterdinger Spätburgunder erneut sein Können unter Beweis gestellt und beweist bereits mit seinem Einstiegs-Spätburgunder die Exzellenz deutscher Pinot-Noirs. Der Malterdinger verkörpert bereits alle Merkmale erstklassiger Lagenweine und zeigt sich im warmen Jahrgang 2019 als eleganter, saftiger und äußerst ansprechender Spätburgunder. SChmeckt nach In der Nase präsentiert er feine Aromen von Himbeere und eine zarte, blumige Finesse, die von Frische geprägt ist und sich in einer herrlichen Fruchtphase befindet. Am Gaumen überzeugt er ebenfalls mit Leichtigkeit und Feinheit, begleitet von Noten von Kirsche und einem Hauch von Johannisbeere. Die Textur ist fein und der Griff am Gaumen subtil, was bereits eine bemerkenswerte Ausgewogenheit zeigt und dennoch ein schönes Reifepotenzial offenbart. STECKBRIEF WINZER: Weingut Bernhard Huber WEINKATEGORIE: Rotwein REBSORTE: Spätbrgunder QUALITÄT: VDP Ortswein WEINTYP: trocken AUSBAU: großes Holzfass JAHRGANG: 2019 LAND: Deutschland ANBAUGEBIET: Baden ORT: Malterdingen CHARAKTERISTIK: leichte Reduktion, elegant ANBAU: in Umstellung auf Bio ALKOHOL: 13% FÜLLMENGE: 0,75l TRINKTEMPERATUR: 16°C GLAS: Burgunderglas Spiegelau DEKANTIEREN: Luft geben ALTERUNGSPOTENTIAL: 10 Jahre+ ESSENEMPFEHLUNG: Geschmorte Kalbsbäckchen mit Selleriepüree ZUSATZSTOFFE: enthält Sulfite Weingut Bernhard Huber, Heimbacher Weg 19, 79364 Malterdingen, Deutschland
