豆箱 糖度23度 完熟デカフェコーヒー

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カフェインを気にせず飲めるコーヒー 「デカフェってなんだか物足りない味」というイメージを持つ方も多いかもしれません。この完熟デカフェは今までの概念を覆すことでしょう。 寝る前はもちろん、妊婦さんや授乳中の方、カフェインが苦手な方も安心。99%以上のカフェインカットなので、どなたでもお楽しみいただけます。 おいしさの秘密 コロンビアラ・プラデーラ農園の、標高約 1800メートルの高地で栽培されたオーガニックコーヒー（JAS認証）を100%使用。豊かな土壌と激しい寒暖差で育つコーヒーチェリーは糖度23度で、マンゴーよりも高い糖度です。デカフェ処理により、華やかで芳醇な味わいが生まれました。 さらなるおいしさの秘密は、化学薬品を使わないカフェイン除去の特殊製法にあります。標高5636mの山からの湧き水を使用してカフェインを除去し、旨味成分のみを抽出し再度生豆に戻すことで、風味を保ちつつカフェインのみを取り除いています。 淹れ方ワンポイント 中深煎りのコーヒーです。30秒蒸らし後、5〜6投に分けて25cc〜35ccずつゆっくりと注いでください。蒸らしを淹れて1分50秒〜2分10秒での抽出がオススメです（円錐型フィルター使用時）。 【豆量と湯量】 1杯分 15g 160cc 2杯分 21g 320cc コーヒー豆の詳細 エリア: サンタンデール 農家: ラ・プラデーラ 標高: 1800m 品種: カツーラ、カスティージョ 精製: ウォッシュド 焙煎度: フルシティロースト 香味: ドライイチジク、ミルクチョコレート、オレンジピール 認証: JAS認証、RFA認証 粉を選ばれる方、挽き方にご指定ありましたら備考欄にお願いします。250gには箱は付属しません。 Show more