Kraftvolle Primitivo di Manduria DOP Riserva mit intensiver Reife, Barrique-Ausbau und tiefem Charakter. Produktbeschreibung Der Primitivo di Manduria DOP Riserva aus dem Jahrgang 2018 stammt aus der traditionsreichen Weinregion Manduria in Apulien. Die Bezeichnung DOP (Denominazione di Origine Protetta) garantiert die geschützte Herkunft und strenge Qualitätsvorgaben. Als Riserva erfüllt dieser Wein zusätzliche Reifeanforderungen und steht für besondere Tiefe und Struktur. Er wird aus 100 % Primitivo gewonnen. Die Reben werden im traditionellen Alberello-System (Buscherziehung)kultiviert – eine typische Erziehungsform Süditaliens, die niedrige Erträge und konzentrierte Trauben begünstigt. Der Ausbau erfolgt in Edelstahl und Barrique, wodurch sich intensive Fruchtaromen mit feinen Holz- und Gewürznoten verbinden. Die Kombination aus Frischebewahrung im Stahltank und Struktur durch das Holz verleiht dem Wein Komplexität und Balance. Im Glas zeigt sich ein tiefdunkles Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen schwarzen Kirschen, Pflaumen, getrockneten Früchten, Kakao und feinen Röstaromen. Am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll, vollmundig und dicht, mit samtigen Tanninen, warmer Würze und langem, nachhaltigem Abgang. Ein ausdrucksstarker Rotwein mit großem Reifepotenzial. Ideal zu geschmortem Rindfleisch, Wildgerichten, Lamm, kräftigen Pastagerichten oder gereiftem Hartkäse. Pflichtangaben Weinart: RotweinHerkunft: Italien – Apulien, ManduriaAppellation: Primitivo di Manduria DOP Riserva (geschützte Ursprungsbezeichnung)Rebsorte: Primitivo (100 %)Jahrgang: 2018 (Vendemmia 2018)Inhalt: 0,75 lAlkohol: 15 % vol.Anbausystem: Alberello (Buscherziehung)Ausbau: Edelstahl und BarriqueAllergenhinweis: Enthält SulfiteAbfüller: Cantolio Manduria S.C.A., Manduria (TA), Italien – vollständig in Italien produziert und abgefülltLosnummer: L 22 364Produktion: Hergestellt in Italien
