Der Manara Amarone della Valpolicella Postera ist ein bemerkenswerter Wein aus der renommierten Valpolicella-Region in Norditalien. Hergestellt aus erlesenen Trauben und mit großer Sorgfalt gekeltert, präsentiert dieser Amarone eine außergewöhnliche Qualität und zeichnet sich durch seine einzigartige Persönlichkeit aus. Farbe: Intensives Rubinrot Bouquet: Reichhaltige Aromen von reifen Früchten, Gewürzen und feinen Röstaromen Geschmack: Vollmundig, samtig, komplex mit eleganter Struktur und langem Abgang Körper und Geschmacksprofil: Dieser Amarone zeigt eine tiefrote Farbe, die seine Intensität und Konzentration widerspiegelt. Am Gaumen entfaltet er ein komplexes Geschmacksprofil, das von reifen roten Früchten wie Kirschen und Brombeeren dominiert wird. Begleitet werden diese Aromen von feinen Noten von Gewürzen, Tabak und dunkler Schokolade. Der Wein hat einen vollmundigen Körper mit seidigen Tanninen, die ihm Struktur und Eleganz verleihen. Herstellung und Alterung: Die Trauben für den Manara Amarone della Valpolicella Postera werden von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt. Nach der Ernte werden sie für eine gewisse Zeit getrocknet, um ihre Aromen zu konzentrieren und ihre Süße zu intensivieren. Anschließend erfolgt die Fermentation und Mazeration, bei der der Wein seine tiefen Farben und komplexen Aromen entwickelt. Der Amarone reift dann für eine angemessene Zeit in Eichenfässern, um seine Textur zu verfeinern und zusätzliche Nuancen zu entwickeln. Einzigartiger Weinberg auf dem Hügel des Bezirks Marano im Herzen der Region Valpolicella Classico. Sein Name "Postera" im lokalen Dialekt bezieht sich darauf, dass es den ganzen Tag der Sonne ausgesetzt ist. Die enthaltenen Rebsorten sind Corvina, Rondinella und Oseleta (Kroatien). Die Ernte wurde sorgfältig von Hand für den Trocknungsprozess ausgewählt, der durchschnittlich 3 Monate dauert. Schonendes Zerkleinern, gefolgt von einer Mazeration auf den Häuten und einer langsamen Gärung in Edelstahltanks für 40 - 60 Tage. Anschließend im französischem Barrique und Tonneaux für ca. 18 Monate und danach in Edelstahltanks gereift. Das Altern in der Flasche variiert zwischen 6 und 12 Monaten und verschafft dem Wein eine intensiv rubinrote Farbe. Winzer/Weingut: Az. Agr. Manara, Venetien, Italien Rebsorte: Corvina (70%), Rondinella (20%) und andere Qualitätsstufe: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) Weinart: Rotwein, Weinflasche, 750ml, trocken, Barrique (18 Monate) Zutaten: Trauben, Wasser, Alkohol, Zucker, Säure, Farb- und Gerbstoffe (Polyphenole), Eiweißverbindungen, Vitamine, Mineralstoffe, Schwefeldioxid und Spurenelemente Der Manara Amarone della Valpolicella Postera ist das Ergebnis einer langen Tradition und Leidenschaft für Qualitätsweine. Er wurde sorgfältig hergestellt, um höchsten Ansprüchen gerecht zu werden. Mit seiner herausragenden Qualität hat dieser Wein bereits mehrere renommierte Auszeichnungen erhalten, die seine Exzellenz und hervorragende Handwerkskunst bestätigen. Wenn ihr nach einem Wein sucht, der euch mit seiner Eleganz und Tiefe beeindruckt, ist der Manara Amarone della Valpolicella Postera DOCG die perfekte Wahl. Seine faszinierende Aromenvielfalt wird euch verzaubern [WoA]. Datenblatt Geschmack: trocken süß Körper: leicht schwer Alkoholgehalt: 7 vol% 16 vol% Trinktemperatur: 7-10 °C 17-20 °C Herkunftsland Italien Region Venetien Anbaugebiet Valpolicella Rebsorten Corvina, Rondinella & andere Geschmack trocken Jahrgang 2017 Inhalt 1x 0,75 Liter Alkoholgehalt 16,0 % Vol. Restzucker - g/l Gesamtsäure - g/l Temperatur 16 - 18 °C Qualitätsklasse DOCG Qualitätsstufe Enthält Sulfite Verschlussart Korken Lagerpotenzial k.A. EAN/GTIN k.A. Serviervorschlag Der Manara Amarone della Valpolicella Postera ist ein exzellenter Begleiter zu herzhaften Speisen. Er harmoniert perfekt mit reichhaltigen Fleischgerichten wie Rinderbraten, gegrilltem Fleisch, Lammkeule oder Wildgerichten. Auch zu gereiftem Käse und dunkler Schokolade ist dieser edle Wein eine vorzügliche Wahl Winzer/Weingut (Abfüller) Azienda Agricola Manara S. S. Soc. Agricola, Via don Cesare Biasi, 53, IT-37029 San Floriano di San Pietro in Cariano (VR), Venetien, Italien, Email: [email protected], Rufnummer: +39 45 / 770 1086 Inverkehrbringer (Importeur) WINETORY, Wolfgang Angeli, Germanenstr. 6, DE-86507 Kleinaitingen, Bayern, Deutschland Nährwertangaben (je 100 ml) Brennwert 314 kJ/75 kcal Kohlenhydrate 1,0 g - davon Zucker 0,3 g Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz Auszeichnungen
Related
Related
Related