Il Mandarino Marzaiolo (detto anche Marzuddu) è una varietà tardiva del mandarino, in quanto matura nel mese di Marzo. Si distingue per la forma sferoidale e la lieve ammaccatura presente all’attaccatura. La sua polpa è dolce, tendente all’aspro, e caratterizzata da spicchi facilmente divisibili, succosi e con pochi semi. È un frutto di piccole dimensioni, caratterizzato da una buccia sottile, profumata e dal colore arancione sbiadito, tendente verso il giallo. Il nostro Mandarino Marzaiolo si distingue per il profumo intenso e aromatico e il sapore dolce tendente all’aspro. Grazie alla polpa succosa, il Mandarino Marzaiolo si presta perfettamente per essere gustato a spicchi ed è molto versatile in cucina. Può essere utilizzato per preparare dolci, marmellate, confetture e liquori, ma anche come ingrediente in insalate o come condimento di piatti vari. Oltre al sapore che lo rende molto apprezzato, il Mandarino Marzaiolo è un vero e proprio alleato di benessere: è ricco di vitamine (tra cui C, A, B1, B2), sali minerali, antiossidanti, flavonoidi, acido folico e fibre. Ha un bassissimo contenuto di zuccheri e un’elevata percentuale di acqua che gli conferisce proprietà drenanti. È inoltre noto per le sue proprietà digestive, antinfiammatorie, depurative e antitumorali. Il nostro Mandarino Marzaiolo viene coltivato nelle terre di Savoca, a Messina, raccolto e spedito in giornata per garantire una freschezza senza compromessi. Non usiamo trattamenti post raccolta, come cere, conservanti o prodotti anti-marcio: per questo motivo, la buccia è interamente edibile e può essere utilizzata per le ricette in cucina. Porta in tavola l'essenza pura della Sicilia: un'esperienza unica che parte dalle terre di Savoca per arrivare direttamente a casa tua. Scegliere il nostro Mandarino Marzaiolo significa sostenere un’agricoltura biologica e godere di un frutto freschissimo, ricco di succo e profumato, coltivato con passione e rispetto per la natura. Ordina ora la tua cassetta e ricevi a casa tutta la freschezza di un mandarino appena colto.
