Precisione e versatilità per tagli perfetti La mandolina giapponese professionale è lo strumento indispensabile per chi vuole tagli precisi, uniformi e veloci. Robusta, sicura e versatile, si adatta a ogni esigenza in cucina. Struttura: acciaio inossidabile, ABS e polipropilene per massima robustezza Superficie: rivestimento in PTFE antiaderente per un taglio uniforme e senza sforzo Lame principali ultra affilate — passa facilmente dalla lama liscia a quella seghettata Spessore di sezionamento regolabile da 0,5 a 9 mm Lame integrate per julienne da 4,5 mm e patatine fritte spesse 9 mm Lame della julienne rimovibili per una pulizia facile (posizione di sblocco stampata sul quadrante) Stabilità e utilizzo Piede retrattile e gancio per ciotola: utilizzabile in posizione libera, su una ciotola o in mano Gancio e piedini foderati in TPR antiscivolo (gomma termoplastica) per massima stabilità In dotazione Supporto per prodotti per proteggere le dita durante il sezionamento Schermi per lame per una conservazione sicura