Mango Irwin

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El mango Irwin de Granada crece en un entorno privilegiado, donde el clima templado de la costa tropical favorece una maduración lenta y una excelente concentración de sabor. Se tr ata de una variedad especialmente apreciada por su atractivo color rojizo, su carne intensa y su gran calidad organoléptica. Su sabor es muy dulce, aromático y delicado, con una acidez muy ligera que aporta frescura. Su pulpa es jugosa, tierna y con muy poca fibra, lo que hace que la experiencia en boca sea limpia, suave y especialmente agradable. Aporta agua, fibra, vitamina C, provitamina A y compuestos antioxidantes, siendo además una fruta energética, sabrosa y fácil de incorporar a la alimentación diaria. Se puede tomar en fresco, en macedonias, batidos, postres, bowls, ensaladas o incluso en preparaciones saladas con pescado, queso o marisco. Su perfil aromático y su textura sedosa hacen del mango Irwin una fruta especialmente golosa y elegante. Show more