Mangold "Rainbow" Regenbogenmix - Beta VulgarisBereits unsere Vorfahren haben den Mangold in den Gärten angebaut. Jedoch ist er zunehmend zu unrecht in Vergessenheit geraten. Seit einigen Jahren gewinnt der Mangold aber wieder an Bedeutung. Der Mangold wird in der Zeit von Juni bis zum Frost geerntet und man kann die Blätter wie Spinat und die Stiele wie Spargel zubereiten. Diese Mischung besteht aus folgenden Sorten: gelber Mangold, weißer Mangold und rotstieligen Mangold. Kulturanleitung:Aussaat: unter Glas Ende März - Mai in Schalen,Keimtemperatur: 15 bis 20 °CKeimdauer: 10 bis 14 TageKultur: Reihenabstand 40 cm, in Reihe 25 cmStandort: sonnige Lage mit nährstoffreichen Boden, mittlerer DüngebedarfErnte: Juni bis Oktober Bild: CC-BY-SA 3.0 Alex
