Mantignano 2012 Il Pratello

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VITIGNO: Sangiovese 100% ANNATA: 2012 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermenta con lieviti indigeni, macerazione sulle bucce per 45 giorni. AFFINAMENTO: in barriques per 36 mesi e in bottiglia minimo 12 mesi. SUOLO: Medio impasto. TIPOLOGIA: Rossi DENOMINAZIONE: Sangiovese indicazione geografica protetta Forlì FORMATO: 0,75 l VOL.: 13% Il Mantignano è profondo e minerale, fitto e pieno, con tannini precisi e maturi. È un sangiovese in purezza che si esprime sul carattere di una bocca affilata e su un naso selvaggio e terroso. Chiede aria per esprimersi al meglio. Un vino elegante e pieno di energia, dove il frutto ancora fragrante si integra perfettamente e diventa uno degli elementi della complessità. Longevità straordinaria e carattere tutto giocato sull’eleganza. Show more