El Malus domestica 'Fuji', conocido comúnmente como manzano Fuji, es una de las variedades de manzano más apreciadas en todo el mundo. Su fruto es famoso por su sabor dulce, textura crujiente y excelente conservación. Además, es un árbol ornamental encantador gracias a su floración primaveral en tonos blancos y rosados, que atrae abejas y mariposas al jardín. CÓMO CUIDAR MANZANO Altura: Entre 2,5 y 5 metros, dependiendo del portainjerto y las condiciones de cultivo. Hojas: Caducas, de color verde intenso, que se tornan amarillas en otoño. Flores: Pequeñas, blancas con toques rosados, aparecen en primavera y son muy atractivas para los polinizadores. Fruto: Manzana de color rojo-rosado con matices verdes, pulpa jugosa y crujiente, con un equilibrio perfecto entre dulzura y acidez. Luz: el Manzano crece bien en lugares soleados y de semi-sombra, procura evitar las horas centrales del día sobretodo en verano y cuando el árbol es aún joven. Riego moderado: tolerante a la sequía aunque en maceta y cuándo aún es joven, precisa de riego regular, sobretodo en verano y en época de floración. Regar de 1 a 2 veces por semana en verano. Temperatura: aunque necesita un poco de frio para reactivar su crecimiento y resiste heladas puntuales, no se recomiendan temperaturas constantes por debajo de los 0ºC. Es aconsejable protegerlo del viento. Poda: una buena poda asegurará la regeneración para mantener la producción de manzanas de forma anual. Es importante mantener una estructura de ramas abierta, con crecimiento a lo ancho y horizontal. El mejor momento para la poda de un árbol frutal es en el periodo de reposo, finales de invierno, justo antes de la primavera. En verano y otoño se procede a pinzar los brotes con más vigor para promover el crecimiento de ramas laterales. Fertilizante: abonar en primavera y otoño, evitando el momento de la floración. Fructificación y cosecha: Florece en primavera y los frutos maduran en otoño (generalmente entre octubre y noviembre). La manzana Fuji es autofértil, pero su producción mejora si se planta cerca de otras variedades compatibles como 'Golden Delicious' o 'Gala'. Sus frutos tienen una gran capacidad de conservación, manteniendo su sabor y textura durante meses en condiciones adecuadas. Descubre más variedades de árboles frutales en este enlace.
