【麻辣グランプリ2025受賞】本格四川 痺れる辛さの下処理のいらない国産牛もつ鍋-麻婆もつ鍋-(2～3人前)｜送料無料

TAKUNABE公式オンラインストア Verified independent store

→

四川フェス・麻辣グランプリ2025受賞 審査員も絶賛「本格四川･痺れる辛さの麻婆もつ鍋」 約50万人を集中する日本最大の四川料理の祭典「四川フェス2025」にて開催された「麻辣グランプリ2025 麻婆豆腐編」において、初エントリーながらグランプリを受賞しました。 レビューでは、『30個以上の麻婆豆腐を試食している中、この商品は誰も「おいしい！」といい、箸がと まりませんでした。新鮮なもつ、極上な四川風のスープに太麺がからみ美味。』との評価をいただきました。 ■本場四川花椒と熟成唐辛子の鮮烈な痺れと辛味、牛もつの旨みが融合し食欲を増進させる旨辛鍋。 熟成させられた唐辛子の辛み、発汗効果のある中国・四川花椒（アジャオ）の痺れ、丁寧に独自の下処理を施した国産牛小腸100％の牛もつの愛と、コクのある麻婆スープが絡む「麻婆」と「もつ」が融合した新感覚の「麻婆鍋もつ」。 食欲を増進させてくれる「麻婆れ・辛さ・旨さ」三拍子揃った発汗効果のある鍋です。 ■独自の下処理済みで脂に優しい、厳選国産牛100%小腸を使用。 TAKUNABEの牛もつの最大の特徴は、自宅で失敗せずに美味しく調理できること。新鮮で脂付きの良い国産牛小腸を厳選して仕入れ、水がきれいな富山県の水で丁寧に洗浄後、さらに手間なく脂を抜くため職人がひと手間かけて湯引き処理を加えます。 そのため、比較の牛もつよりも脂の評判があり、鍋にそのまま使えるのが特徴です。 ■特製「麻婆挽肉」付きで旨味とボリュームのある食べ応え。 興酒や大蒜、豆板醤などで豚の挽肉を味付けした、ピリッと辛い特製「麻婆挽肉」。この麻婆挽肉がわりと控えめな味わいと、見た目の盛り付けも美しく演出します。 ■鍋の〆は特製中華麺で麻婆ラーメン。 鍋と言えば最後は〆。麻婆もつ鍋を楽しんだ後は、茹でて即冷凍したコシが強い特製中華麺を入れて、麻婆ラーメンとお待ちしております。 ■レシピ付きで、家でも失敗せずに本格的な鍋ができます。 家で失敗せずに本格的に鍋的にお楽しみいただけますよう、手順のレシピ付き。手順に沿って調理していただければ誰でも簡単に出来上がります。 ▼料理レシピサイトCOOKPADでもレシピ公開中♪） 本格四川！痺れる辛さの麻婆もつ鍋 by TAKUNABE 【商品詳細情報】 セット内容 【２～３人前】湯引き国産牛もつ300g（小腸100％/下処理済み）×1袋、四川麻婆スープ（濃縮）300ml×1袋、麻婆挽肉100g×1袋、特製中華麺200g×1袋 ※作り方レシピ付 賞味期限 製造日から360日（賞味期限まで1ヵ月以上余裕のあるものをお届けします） 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存し、開封後は当日にお召し上がりください。 原材料 【下処理済み国産牛もつ】牛小腸（国産）【四川麻婆スープ】しょうゆ（国内製造）、チキンエキス、食塩、砂糖、豆板醤、植物油脂（大豆油、なたね油）、みりん、発酵調味料、にんにくぺースト、しょうがペースト、デキストリン、サラダ、みそ、ねぎ、花椒粉末、オイスターエキス、豆鼓、かつお節エキス、飛魚（あご）煮干しエキス、酵母エキス、こんぶエキス、清酒、たん白加水分解物、香辛料／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工でん粉）、酸味料、カラメル色素【特製中華麺】小麦粉（国内製造）、でん粉、卵白、食塩／かん水、クチナシ色素【麻婆挽肉】豚肉（外国産）、しょうゆ、紹興酒、豆板醤、にんにく、ごま油、胡椒、食塩／増粘剤（キサンタンガム）、乳化剤（ポリリン酸Na）、酸化防止剤（エリソルビン酸Na） アレルギー物質 小麦・牛肉・ごま・さば・大豆・鶏肉・卵・豚肉 栄養成分（100g当たり） エネルギー 203kcal、たんぱく質 8.9g、脂質 13.5g、炭水化物 11.8g、食塩相当量 2.6g Show more