Maragogype Kaffee – 100 % Arabica

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Maragogype Kaffee – die Riesenbohne unter den Arabicas Groß in der Bohne, fein in der Tasse ☕ Manche Kaffeebohnen fallen nicht nur durch ihren Geschmack auf, sondern schon durch ih re Größe. Genau so eine ist die Maragogype. Sie wird gerne als Riesenbohne oder Elefantenbohne bezeichnet, weil ihre Bohnen deutlich größer sind als die vieler anderer Arabica-Sorten. Doch Größe allein macht natürlich noch keinen guten Kaffee. Entscheidend ist, was anschließend in der Tasse passiert. Und genau hier wird der Maragogype interessant. Unser 100 % Arabica Maragogype aus Mexiko zeigt sich von seiner angenehm milden und aromatischen Seite. Sein Charakter ist fruchtig-würzig, dazu kommen feine Tee- und Fruchtnoten. Die milde Säure sorgt für einen runden und harmonischen Kaffeegenuss. Also kein Kaffee, der laut um Aufmerksamkeit bittet. Eher einer, bei dem man nach dem ersten Schluck kurz innehält und denkt: „Oh … der ist aber anders.“ ☕ 🌿 Eine besondere Arabica-Varietät Maragogype ist eine besondere Varietät innerhalb der Arabica-Familie. Das auffälligste Merkmal ist natürlich die außergewöhnliche Größe der Bohnen. Deshalb hört man auch immer wieder den Namen Elefantenbohne. Aber wir finden: Sie muss sich nicht nur wegen ihrer Größe interessant machen. In der Tasse zeigt sie einen lieblichen, aromatischen Charakter mit fruchtig-würzigen Nuancen. Besonders schön kommen dabei die feinen Tee- und Fruchtnoten zur Geltung. Wer seinen Kaffee gerne etwas milder und feiner trinkt, dürfte an dieser Bohne seine Freude haben. ☕ Mild, fruchtig und ein bisschen anders Der Maragogype gehört nicht zu den Kaffees, die mit kräftiger Bitterkeit oder einer schweren Röstnote punkten möchten. Sein Reiz liegt vielmehr in seiner feinen Aromatik. Fruchtige Noten treffen auf einen leicht würzigen Charakter, dazu gesellen sich elegante Tee-Noten. Die Säure bleibt mild und sorgt für einen angenehm ausgewogenen Gesamteindruck. Das macht ihn zu einem schönen Kaffee für alle, die gerne einmal etwas anderes ausprobieren möchten als den klassischen, kräftigen Kaffeegeschmack. 🇲🇽 Kaffee aus Mexiko Unser Maragogype stammt aus Mexiko in Zentralamerika. Mexiko gehört zu den bekannten Kaffeeanbauländern und bietet durch seine unterschiedlichen Höhenlagen und Anbauregionen vielfältige Voraussetzungen für den Kaffeeanbau. Hier trifft also eine außergewöhnliche Bohnenvarietät auf eine interessante Kaffeeherkunft. Und das merkt man auch daran, dass dieser Kaffee seinen ganz eigenen Charakter mitbringt. 🔥 Schonend geröstet Damit aus der außergewöhnlich großen Bohne am Ende auch ein schöner Kaffee wird, kommt es natürlich auf die Röstung an. Unser Maragogype wird schonend geröstet. Dabei steht nicht die möglichst dunkle Röstung im Vordergrund, sondern der ausgewogene Charakter der Bohne. So bleiben die fruchtigen, würzigen und teeartigen Nuancen schön im Vordergrund. 🫖 Besonders schön als Filterkaffee Wer die feinen Aromen des Maragogype kennenlernen möchte, sollte ihn einmal als Filterkaffee probieren. Auch in der French Press bzw. Stempelkanne macht dieser Arabica eine sehr gute Figur. Gerade bei einer solchen Bohne lohnt es sich, den Kaffee nicht zu stark zu dosieren. Lieber etwas ruhiger beginnen und sich an den persönlichen Lieblingsgeschmack herantasten. Denn manchmal braucht ein guter Kaffee gar nicht viel. Gutes Wasser, frisch gemahlene Bohnen und ein bisschen Zeit. Mehr muss es gar nicht sein. ❤️ Unser Jensi-Fazit Ich mag Kaffees, die ein bisschen aus der Reihe tanzen. Und der Maragogype gehört definitiv dazu. Schon die riesigen Bohnen machen neugierig. Aber am Ende zählt natürlich die Tasse – und dort überzeugt er mit seinem milden, fruchtig-würzigen Charakter und seinen feinen Tee- und Fruchtnoten. Ein Kaffee für alle, die nicht unbedingt den stärksten Kaffee der Welt suchen, sondern lieber einen besonderen Arabica mit eigenem Charakter genießen möchten. Und mal ehrlich: Wenn eine Kaffeebohne schon Elefantenbohne heißt, muss man sie doch einfach einmal probiert haben. 😄🐘☕ Groß in der Bohne. Fein im Geschmack. Und garantiert kein gewöhnlicher Kaffee. Weitere Informationen zum Maragogype Kaffee Hersteller : Langen Kaffee GmbH + Co. KG Industriestr. 8 59964 Medebach Show more