ProefnotitieDeze Grand Cru Classé (1855) is de eerste wijn van Château Giscours. Het is een wijn met zeer veel finesse en een ongeziene elegantie. Delicatesse en volharding komen samen om u de elegantie te bieden die u verwacht van een grote Margaux wijn.Over Château de GiscoursGiscours heeft een zeer rijk en oude geschiedenis die teruggaat tot de 14e eeuw. In 1552 kocht Pierre de Lhomme, een rijke lakenfabrikant uit Bordeaux, het adellijk huis van Guyscoutz", omgeven door een ruim gebied, en plantte hij de eerste wijnstokken. Het wijnavontuur begon en de opvolgers van deze rijke koopman wisten op hun beurt hun bijdrage te leveren aan fantastische gebouw. Het is in de 19e eeuw dat Giscours opgewaardeerd wordt: de transformatie van het kasteel naar een neoklassieke paleis, de bouw van een park met zeldzame gewassen aangelegd door landschapsarchitect Eugène Bülher, de modernisering van de productieapparaten samen met de bouw van immens grote gebouwen zoals de beroemde "Ferme Suzanne". Sinds 1995 hervat Eric Albada Jelgersma, een Nederlands zakenman, de werkzaamheden en is hij bezig met een restauratie van de wijngaarden en zorgvuldige renovatie van de gebouwen om opnieuw statigheid te geven aan deze 3e Grand Cru Classé. "VinificatieVinificatie in betonnen en inoxen vaten via warmteregeling (26 à 28°C). Roeren of overpompen in functie van de partij en gisting gedurende 18 à 28 dagen. Pneumatische persing (horizontaal) en mechanische persing (verticaal). Rijping gebeurt in Franse eiken vaten (met een fijne korrel en medium geroosterd), 50% nieuwe en 50% gebruikte, gedurende 15 à 18 maanden. Soutirage (overhevelen van de wijn) elke 3 maanden en klaring van de wijn met ei-albumine.DruivensoortenCabernet Sauvignon (60%), Merlot (32%), Cabernet Franc (5%), Petit Verdot (3%)Specificaties Land Frankrijk Streek Bordeaux Gebied Rive Gauche Appellatie Margaux AC Oogstjaar 2017 Kleur Rood Alcoholpercentage 13,5% Inhoud 0,75 l Sluiting KURK Score 2014: Robert Parker 92 punten 2014: Jancis Robinson 16,5 punten Leeftijd wijnstokken 15% van de wijnstokken is 4 à 10 jaar oud, 50% van de wijnstokken is 10 à 25 jaar oud en 33% van de wijnstokken is meer dan 25 jaar oud. Opbrengst De plantdichtheid ligt tussen 8.330 en 10.000 wijnstokken per hectare (het productiegebied is 94ha). De gemiddelde productie ligt rond de 40 à 45 hl.ha.
