🍷 Marrone – Langhe Nebbiolo DOC 75 cl Marrone Langhe Nebbiolo DOC is een elegante en levendige rode wijn uit het hart van Piemonte, geproduceerd door het familie‑domein Agricola Gian Piero Marrone. Deze wijn laat de pure expressie van de iconische Nebbiolo‑druif zien — met frisse zuren, verfijnde tannines en aroma’s van rood fruit en bloemen — ideaal bij klassieke Italiaanse gerechten en karaktervolle diners. 🍇 Herkomst & Wijngaard Appellatie: Langhe Nebbiolo DOC, Piemonte, Italië Regio: Heuvels rond Madonna di Como en omliggende gebieden Bodem & Klimaat: Kalk‑ en zandsteenrijke bodems met goede drainage; mediterrane zon met koele nachten bevordert rijpheid en aromatische intensiteit. Deze combinatie van terroir en klimaat geeft de wijn een mooie balans tussen frisheid, structuur en finesse. 🍇 Druivensoort & Vinificatie 100 % Nebbiolo Handmatige oogst en selectie Temperatuurgecontroleerde fermentatie Lange maceratie voor kleur en smaakextractie Rijping op roestvrij staal en gedeeltelijk op oudere eiken vaten Deze klassieke vinificatie respecteert het karakter van Nebbiolo en levert een elegante, aromatische wijn. 👃 Proefnotitie Kleur: Helder robijnrood met lichte granaten reflecties.Neus: Aroma’s van framboos, rode bessen, viooltjes en subtiele rokerige tonen.Smaak: Fris en elegant met levendige zuren, verfijnde tannines en een aangename, aanhoudende afdronk. Nebbiolo’s klassieke kenmerken van finesse en structuur zijn hier duidelijk aanwezig, met een duidelijk fruitig profiel en zachte kruidigheid. 🍽️ Gastronomische combinaties ✔ Pasta met ragù of tomatensaus✔ Gegrild rood vlees✔ Geroosterde groenten met kruiden✔ Gerijpte kazen✔ Wildgerechten Dankzij zijn frisse zuurgraad en fijne tannines past deze Langhe Nebbiolo uitstekend bij gerechten met diepgang. 🥂 Serveertips Temperatuur: 15–18 °C Bewaarpotentieel: 5–8 jaar Stijl: Elegant, aromatisch en medium‑body Een veelzijdige en karaktervolle klassieke Piemonte‑wijn die zowel jong als met wat flesrijping charme blijft tonen. 📝 Korte samenvatting Marrone Langhe Nebbiolo DOC is een frisse en elegante rode wijn van 100 % Nebbiolo met aroma’s van rood fruit, viooltjes en een verfijnde structuur. Hij combineert frisse zuren met zachte tannines en een gladde afdronk — ideaal bij rijke pasta’s, gegrild vlees en gerijpte kazen. Een representatieve en plezierige expressie van Nebbiolo‑stijl uit Piemonte. 🍷
Related
Related