Martin 54

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Die Brennerei La Valote in Môtiers erhielt im April 2005 wenige Wochen nach der Wiederzulassung in der Schweiz die Lizenz zur Produktion von Absinthen. Sie wurde von Willy Bovet, L ucien Fornoni und Francis Martin betrieben, die dort jeweils ihre eigenen Absinthe herstellten. Seit 2014 brennt Philippe Martin, der Sohn von Francis Martin, in seiner eigenen Brennerei in Boveresse. Der `Martin 54´ ist ein hervorragender Bleue mit einem ungewöhnlich sanften Geschmack. Show more