Masi Costasera Amarone Classico

Dutchshopper Verified independent store

→

Amarone is een unieke wijn door zijn speciale productiemethode. Rijpe druiven worden gedurende 3 tot 4 maanden op bamboematten half ingedroogd. Door het indrogen worden de fruitsma ken intenser en de tannines in de schillen zachter. Na gisting van deze druiven ontstaat een wijn met een zeer hoge smaakintensiteit, veel tannines en veel kleur. De naam Masi komt van: 'Vaio dei Masi', de kleine vallei in Valpolicello in de Venetiaanse regio. De Boscaini familie kocht deze kleine vallei al aan het einde van de 18e eeuw. Waar het wijnhuis Masi tot op de dag van vandaag haar heerlijke wijnen maakt. Nog steeds gerund door vader en dochter Boscaini. Show more