Masi Modello Rosso – Der traditionelle venezianische Wirtshaus-Wein. Modernisiert von Masi.Das Wort „Modello" leitet sich vom lateinischen modus ab – derselbe Ursprung wie das italienische Wort für Mode, moda. Und genau das ist der Masi Modello Rosso: ein Modell, ein Maßstab, eine Referenz für die Weine der Tre Venezie – jene drei historischen venezianischen Regionen Venetien, Trentino-Südtirol und Friaul-Julisch Venetien, in denen einige der charaktervollsten autochthonen Rebsorten Italiens gedeihen. Hinter dem Modello steht die Philosophie des Hauses Masi, das seit 1772 die Wiederentdeckung und Kultivierung einheimischer Rebsorten zu seiner Mission gemacht hat – und dabei bewiesen hat, dass auch ein unkomplizierter Alltagswein Stil und Charakter haben kann.Der Modello Rosso ist der modernisierte venezianische Wirtshaus-Wein: zugänglich, fruchtig und von einer Trinkfreude, die sofort begeistert – aber mit der Qualität und Präzision, die man von Masi erwarten darf. Die Cuvée vereint Refosco und Raboso Veronese – zwei autochthone, charaktervolle Rebsorten der Venezianer Region – aus den renommierten Stra' del Milione-Weinbergen in Castions di Strada, die nach dem Weg benannt sind, den Marco Polo im 13. Jahrhundert auf seinen Handelsreisen in den Orient nahm. Nach einer intensiven Maischegärung von bis zu 22 Tagen reift der Wein 10 Monate in slawonischen Eichefässern, davon 30% in kleineren Allier-Barriques – ein bewusst eleganter, zurückhaltender Ausbau, der dem Wein Struktur und Tiefe verleiht, ohne die frische Fruchtigkeit zu überdecken.Im Glas zeigt er ein lebhaftes Rubinrot mit violetten Reflexen – frisch und einladend. Das Bouquet ist fruchtig und aromatisch: Lakritz und Brombeere eröffnen das Spiel, begleitet von Himbeere, reifen Kirschen, Kräutern und einem Hauch Veilchen und Vanille – typisch venetianisch und unmittelbar einladend. Am Gaumen ist der Modello Rosso schön ausgewogen: fruchtig am Gaumen, mit einer lebhaften Säure und weichen, gut integrierten Tanninen, die ihm seine außerordentliche Trinkbarkeit verleihen. Der Abgang ist fruchtig, frisch und von angenehmer Länge – ein Wein, bei dem man unwillkürlich zum zweiten Glas greift.Der vielseitige Allroundbegleiter für den Alltag:Zu Suppen, Pasta, Pizza, Risotto, gegrilltem Fleisch, Salami- und Käseplatten oder einfach pur als geselliger Abendwein – der Masi Modello Rosso ist der unkomplizierteste Wein im Masi-Portfolio und dabei der beste Beweis, dass Zugänglichkeit und Qualität kein Widerspruch sind. Bei 16–18 °C serviert.Seit 1772. Refosco. Raboso. Venezianischer Charakter ohne Kompromisse.
