Massaman-Currypaste von der beliebten thailändischen Marke Mae Ploy! Massaman-Curry ist für viele Menschen das Tor zur thailändischen Currywelt, dank seiner schönen Farbe, der unglaublich herzhaften und geschmackvollen Sauce sowie der milden Schärfe. Massaman ist ein Fusionsgericht, das von der persischen und malaysischen Esskultur inspiriert wurde. Neben den klassischen thailändischen Aromen von Zitronengras, Knoblauch, Galangal und Garnelenpaste wird Massaman durch spannende Geschmacksnoten wie Kardamom, Zimt und Muskatnuss ergänzt, um dem Curry eine komplexe Herzhaftigkeit zu verleihen. Brate die Currypaste genauso an, wie du Tomatenmark verwendest, dann füge Kokosmilch und Protein hinzu und lass es köcheln. Du kannst die Currypaste auch mit ein paar zusätzlichen Gewürzen und/oder Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer anbraten, wenn du ein anderes Geschmacksprofil erzielen möchtest. 400g.
