Matanegra Olmedillo Der Matanegra Olmedillo ist ein hochwertiger Rotwein aus der D.O. Ribera del Duero, der zu 100 % aus der Tempranillo-Traube vinifiziert wird. Er stammt von über 70 Jahre alten Rebstöcken, die in der Region Olmedillo de Roa gedeihen. Verkostungsnotizen: Farbe: Dunkles, brillantes Rot mit granatfarbenen Reflexen. Aroma: Einladend mit Aromen von reifen schwarzen Früchten und Noten von Pflaumenmarmelade. Geschmack: Am Gaumen ist der Wein weich und frisch, mit Aromen von roten und schwarzen Früchten. Die seidigen Tanninen und die lebendige Säure verleihen ihm eine gute Struktur. Der Abgang ist langanhaltend und konzentriert. Serviertemperatur: Ideal bei 14–16 °C. Speiseempfehlung: Passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse. Der Matanegra Olmedillo ist ein exzellenter Vertreter der Ribera del Duero-Weine und spiegelt die hohe Qualität der Region sowie das Engagement für nachhaltigen Weinbau wider. Steckbrief Rebsorte: Tempranillo Alkoholgehalt: 14,5 % vol Weinart: Rotwein Erzeugnis aus: Spanien Anbaugebiet: D.O. Ribera del Duero Jahrgang: Geschmack: trocken Trinktemperatur: 16 - 18 Grad Bodegas: Pagos de Matanegra Haltbarkeit / lagerfähig: Mindestens 10 - 15 Jahre ab Jahrgang Barriqueausbau: 14 Monate in französischen Eichenfässern. Füllmenge: 0,75l Verschluss: Naturkork Allergene: Enthält Sulfite Hersteller: Bodega Pagos de MatanegraCrta. Santa María, 2709311 Olmedillo de Roa (Burgos) Nährwerte je 100g Zutaten: enthält Sulfite Für diesen Wein liegen kein Zutatenverzeichnis sowie Nährwerttabelle vor, da dieser vor 8. Dezember 2023 und somit dem Inkrafttreten der Verordnung EU 2021/2117 erzeugt wurde. Brennwert kj (kcal) Kalorien (KJ) 0g Karoline (kcal) 0g Fett 0,0g -davon gesättigte Fettsäuren 0,0g Kohlenhydrate 0,0g -davon Zucker 0,0g Ballaststoffe 0,0g Eiweiß 0,0g Salz 0,00g