Unser Bio Matcha aus Uji, Japan, steht für höchste Qualität und authentische Teekultur. In der traditionsreichen Anbauregion gedeihen die Tencha-Blätter auf pestizidfreiem, mineralstoffreichem Boden und werden sorgfältig von Hand geerntet. Durch schonendes Dämpfen und Vermahlen mit Granitstein entsteht ein Pulver in intensivem Grün mit feinem, süßlich-cremigem Umami-Aroma – ohne jede Bitterkeit. Sein unverwechselbarer Duft, die leuchtend jadegrüne Farbe und der vollmundige Umami-Geschmack – Matcha ist ein Genuss für alle Sinne. Unser Matcha aus Japan in höchster Bio-Qualität und Ceremonial-Grade lädt dich ein, die traditionelle Teekultur auf besondere Weise zu erleben. Hochwertiger Bio-Matcha aus Uji, Kyoto, Japan, ausschließlich aus der 1. Ernte. Unser Ceremonial hat ein besonders feines, sanftes Aroma und leuchtend grüne Farbe. Ideal für puren, sanften Genuss – perfekt für Einsteiger und Liebhaber. Zutaten: 100% Bio- Matcha, Ceremonial Grade, 1. Ernte Cultivar: Oshii Ceremonial Blend bestehend aus Seamidori, Okumidori und Yabukita Gebiet: Uji Kyoto, Japan Vermahlung: traditionelle Granit-Steinmühle in Uji (30g Matcha pro Std.) Dämpfung: kurz (ca. 20 Sekunden) Beschattung: Vollbeschattung, bis zu 32 Tage vor der Ernte Bio: EU-Bio, JAS Organic, FSSC Japan Qualität: 97/100 P. / Ceremonial Grad QUALITÄTSGARANTIE: (Ceremonial Grade) steht für die höchste Matcha-Qualität. Dabei werden ausschließlich die zarten Blätter derersten Frühjahrsernteverwendet. Diese sind besonders mild im Geschmack und intensiv grün in der Farbe. Unser Matcha wird per Hand gepflückt, schonend gedämpft und traditionell mit Granitsteinen vermahlen. Durch Bio-Anbau ohne Pflanzenschutzmittel und strenge JONA- sowie deutsche Bio-Zertifizierung ist höchste Reinheit garantiert. 👉 Hinweis: Kühl und trocken lagern. Verzehrempfehlung: So bereitest du Matcha richtig zu Die Zubereitung von Matcha ist einfach und dauert nur wenige Minuten. Kurzanleitung: 1-2 Bambuslöffel Matcha in eine Schale geben. 70-80°C warmes Wasser hinzufügen (nicht kochend). Mit dem Chasen in M- oder W-Form aufschlagen, bis ein feiner Schaum entsteht. Frisch genießen. Verpackung: Wiederverschließbarer Standbodenbeutel.
