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抹茶オレ
JPY 2,200.00
抹茶 京
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■ ひとこと紹介 茶寮都路里の心が息づく、黄金比の抹茶オレ。 京都・祇園の「茶寮都路里」のテイクアウトメニューを、ご自宅で手軽に。良質な抹茶に砂糖とスキムミルクをあらかじめ配合した、クリーミーで気品ある仕上がりです。 ■ 抹茶京がおすすめする「抹茶時間」 お湯を注ぐだけで、茶寮の味を。 お湯を注ぐだけで、まろやかな泡立ちと共に都路里の味わいが広がります。さら
に濃厚なコクを楽しまれたい時は、お湯の代わりに温かい牛乳で溶くのも、通な楽しみ方です。 「少し濃いめ」が祇園辻利流。 公式が推奨する美味しく召し上がる秘訣は、少し濃いめに仕立てること。その日の気分に合わせて、粉末の量を調整しながらお愉しみください。 ■ お味のしるべお子様から大人まで、どなたにも愛される優しい口当たり。しっかりとしたお茶の「深み」がありながら、ミルクとの調和が取れた、祇園辻利様ならではの華やかな仕上がりです。＿＿＿◉200g・約6杯分（1杯30gの場合）・賞味期限：約6ヶ月（日付は箱の底面に記載）・原材料：砂糖（日本産）、脱脂粉乳、抹茶、牛乳高温多湿を避けて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 【お茶を和の心で包んだパッケージ】お茶を和の心でおもてなししたいという願いを、古来の折り紙の技と現代の感性で調和させ、ひと目では箱に見えるが一枚の包み紙であるという趣向に込められたパッケージ。開けるひとときも愉しいお手紙のような装いと、包装紙を使わない環境への配慮を兼ね備えた心づかいでお届けしています。 【祇園辻利のこだわり】1時間に、わずか40g。「待つ」ことから生まれる本物の香り祇園辻利のお抹茶は、覆いの下で大切に育てられた柔らかい新芽だけを使用しています。 摘んだ茶葉を蒸し、乾燥させ、茎などを取り除いた「碾茶（てんちゃ）」を、昔ながらの石臼で丁寧に挽きあげていきます。 効率よりも、品質を。 現代のスピード重視の時代にあって、石臼で挽けるお抹茶の量は、1時間にわずか40g（薄茶およそ20服分）しかありません。 しかし、この「ゆっくり」とした時間こそが重要です。摩擦熱を抑え、じっくりと挽くことで初めて、抹茶本来の鮮やかな緑色と、ふくよかな香りが引き出されるのです。 茶葉をまるごと食す、贅沢 お茶の葉をすべて体に取り入れるお抹茶だからこそ、旨みと甘み、そして香りの良さにこだわりました。 一口含めば、出汁のような濃厚な旨みと、驚くほどの甘みを感じていただけるはずです。 「抹茶は苦い」というイメージが変わる、京都・祇園の「ほんまもん」の味わいをぜひご体験ください。
