Matcha Dose - Ceremonial Grade

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Don Cafecito Matcha – Höchste Qualitätsstufe aus Japan 🇯🇵 Unser Don Cafecito Matcha steht für kompromisslose Qualität, echte Herkunft und traditionelle Handwerkskunst. Dieser Match a stammt aus Japan, nahe Osaka, von einer kleinen, spezialisierten Matcha-Farm, mit der wir in direktem Kontakt stehen. Die Teeblätter werden dort unter optimalen Bedingungen angebaut, sorgfältig beschattet, schonend geerntet und traditionell zu feinstem Matcha vermahlen. Das Ergebnis ist ein Matcha der höchsten Qualitätsstufe – intensiv grün, außergewöhnlich fein und mit einem mild-süßlichen, cremig-nussigen Geschmack, ganz ohne Bitterkeit. Grundcharakter Weich & cremig Vollmundig, fast samtig Keine Bitterkeit, keine Adstringenz Langer, runder Nachhall Aromen, Nuancen cashew nuss Leichte Milchnote, ohne Milch Umami Dosierungsempfehlung 1. Matcha Latte Dosierung 1–2 g Matcha 60 ml Wasser (70–80 °C) 150–200 ml aufgeschäumte Milch oder Pflanzendrink 2. Klassischer Matcha (Usucha) Die traditionelle, leichte Zubereitung Dosierung 1–2 g Matcha (ca. ½–1 gestrichener Teelöffel) 70–80 ml Wasser Wassertemperatur: 70–80 °C 3. Intensiver Matcha (Koicha) Für Kenner & höchste Qualität Dosierung 3–4 g Matcha 40–50 ml Wasser Wassertemperatur: 60–70 °C Show more