Satz Spiel Match Zum einen sind da die rege genutzten Tennisplätze des Basler Lawn Tennis Clubs auf der altehrwürdigen Anlage im Gundeldinger-Quartier, zum anderen ist da Gastgeberin Silvana Nussbaumer, die das öffentliche Clubhaus nach ihrem herzallerliebsten Grossvater Max getauft hat. Gemeinsam mit ihrer rechten Hand Javier, hat sie innert kürzester Zeit eine unkomplizierte kulinarische Oase für Sportlerinnen und Nichtsportler, für Amateure, Profis und für genussaffine Menschen geschaffen. Alleine die Croquetas, der gebratene Pulpo und die gebackene Aubergine sind den Besuch wert, begleitet von leichten und kraftvollen Weinen mit Schwergewicht aus Spanien. An den Wochenenden kommt kein Braten aus dem Ofen, sondern es warten zum Brunch Omelette, Rührei und Eggs Benedict auf hungrige Gäste. Gastfreundschaft kann so einfach sein. 4053 Basel, Gundeldingerstrasse 1a,076 210 14 54, www.max-restaurant.ch
