Tenuta di Tavignano - Verdicchio Villa Torre 2021 Das Wesentliche: Eleganter Verdicchio aus den historischen Hügeln der Marken mit rein territorialem Charakter. Strohgoldene Farbe mit grünlichen Reflexen. Geschmacksprofil: Frische Zitrusfrüchte und weißer Pfirsich, zarte Mandelblüte. Klare mineralische Struktur mit klassischem Mandelabgang. Speisenempfehlung: Meeresfrüchte, Krustentiere, Fischsuppen, leichte Pasta, Frischkäse, Aperitif. Frank e Serafico - Vermentino Dimacchia 2022 Das Wesentliche: Toskanischer Küsten-Vermentino mit mediterraner Seele. Helles Strohgelb, lebhaft und frisch mit Meeresbrisencharakter. Geschmacksprofil: Knackige Zitrusfrüchte, Salbeinoten, weiße Blüten. Erfrischende Salzigkeit mit elegantem mineralischem Abgang. Speisenempfehlung: Roher Fisch, gegrillte Meeresfrüchte, Gemüse-Antipasti, Fisch mit Kräutern, Sommersalate. Frank e Serafico - Montalzato 2021 Das Wesentliche: Kräftiger toskanischer Rotwein, der das Terroir der Region zum Ausdruck bringt. Tiefes Rubinrot, strukturiert und komplex mit mediterranem Charakter. Geschmacksprofil: Dunkle Beeren, mediterrane Kräuter, Ledernoten. Ausgewogene Tannine mit langem, elegantem Abgang. Speisenempfehlung: Toskanisches Steak, Wildschwein, gereifter Pecorino, herzhafte Pasta, gegrilltes Fleisch. Mazzei - Morellino di Scansano Riserva Bronzone 2020 Das Wesentliche: Ausgezeichneter Maremma-Rotwein vom historischen Weingut zeigt die Kraft des Sangiovese im Küstenterroir. Tiefes Rubinrot. Geschmacksprofil: Reiche dunkle Kirschen, Leder, balsamische Untertöne. Vollmundig mit feinen Tanninen und langem, würzigem Abgang. Speisenempfehlung: Toskanischer Braten, Wild, gereifter Käse, gegrilltes Steak, herzhafte Pasta. Mazzei - Chianti Classico Fonterutoli 2021 Das Wesentliche: Edler Chianti Classico vom historischen Weingut Fonterutoli zeigt pure Sangiovese-Eleganz. Intensives Rubinrot. Geschmacksprofil: Rote Kirschen, Veilchen, feine Würze. Seidige Tannine mit frischer Säure und klassisch toskanischem Abgang. Speisenempfehlung: Gegrilltes Fleisch, Pasta mit Fleischsauce, gereifter Pecorino, traditionelle Salumi, Bistecca. Mazzei - Chianti Classico Ser Lapo 2020 Das Wesentliche: Traditioneller Chianti Classico, benannt nach dem Stammvater der Familie. Tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen. Geschmacksprofil: Schwarzkirschen, Tabak, Ledernoten. Strukturierte Tannine mit komplexer Würze und langem Abgang. Speisenempfehlung: Braten, Wildschweinragout, gereifter Käse, kräftige Pastagerichte, gegrilltes Wild.
