Le Méthyl eugénol est une matière première synthétique, d'origine indienne, de la famille des épicés-floraux. Il présente un profil olfactif chaud et épicé-floral, avec des notes de girofle doux, de rose légèrement épicée et une facette balsamique-anisée subtile. Ingrédient de cœur et de fond, il entre dans les accords floraux orientaux, les carnations et les reconstructions de girofle. Puissant et tenace, il est soumis à des restrictions IFRA strictes en raison de son activité génotoxique confirmée — son utilisation est très limitée voire interdite dans la majorité des applications cosmétiques et parfumées. Synonymes : 4-ALLYLVERATROLE ; 1,3,4-EUGENOL METHYL ETHER ; 1-ALLYL-3,4-DIMETHOXYBENZENE CAS : 93-15-2