Melanzane Tonde

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L'Orto - Azienda Agricola Marocchi MELANZANE TONDE Si distinguono per la loro forma piena e rotonda, la buccia violacea lucida e la polpa soda e carnosa. Ricche di fibre, potassio, antiossidanti (come la nasunina) e vitamine del gruppo B, favoriscono la digestione, hanno proprietà depurative e contribuiscono al controllo del colesterolo. Versatili in cucina, sono ideali per preparazioni al forno, grigliate, in padella o ripiene. Ottime per parmigiane, caponate, contorni e sughi rustici. Show more