Messorem – Demoliri 0029 ABV: 7,0 % | Stil: New England / Hazy IPA | Untappd: 4,21 Demoliri 0029 er en saftig og moderne Hazy IPA fra canadiske Messorem, hvor humleprofilen er bygget op omkring Anchovy og Citra, suppleret med Citra Hyperboost for ekstra aromatisk intensitet. En spændende kombination, der giver masser af tropisk frugt og citrus med et mere grønt og karakterfuldt humlepræg. 🐟 Anchovy – trods navnet ingen fisk: Anchovy er en amerikansk humlesort, der tilfører en kompleks frugtprofil og giver et anderledes modspil til den velkendte Citra. 🍊 Citra: leverer masser af citrus, mango og tropisk frugt og danner det saftige fundament i øllen. 🚀 Citra Hyperboost: koncentreret Citra-humleprodukt, der skruer yderligere op for aromaen og giver endnu mere citrus og tropisk intensitet. 🥭 Frugtmættet: profilen bevæger sig i retning af tropisk frugt, citrus og stenfrugt med et grønnere og mere humlet lag nedenunder. 🌫 Blød & hazy: med 7 % holder Demoliri 0029 sig på klassisk IPA-styrke, men leverer stadig den fyldige og humlemættede profil, Messorem er kendt for. Smagen åbner med citrus og tropisk frugt, inden mere moden stenfrugt og grønne humlenuancer kommer frem. Citra giver den genkendelige saftige karakter, mens Anchovy tilfører ekstra kompleksitet og Citra Hyperboost koncentrerer citrusprofilen yderligere. Med 7 % er Demoliri 0029 mere drikkevenlig end Messorems store DIPA'er og TIPA'er, men der er bestemt ikke skruet tilsvarende ned for humlen. Det er en blød og aromatisk Hazy IPA med en friskere, let bitter og humlet afslutning. En oplagt øl til gæsten der elsker Messorem og moderne Hazy IPA og især til humlenørden, der gerne vil prøve Anchovy sammen med Citra og Citra Hyperboost 🍺 Allergener🌾 Indeholder gluten
