Metodo Classico Brut Rosé - Cotarella

Bollicina Persistente Verified independent store

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Uvaggio: Pinot Nero 100%. Affinamento: 18 mesi sui lieviti. Note degustative: Rosa tenue, impreziosito da un perlage fine. Al naso sprigiona profumi fragranti di piccoli frutti ros si con delicate note di lievito e crosta di pane. In bocca è fresco e vivace, con una piacevole acidità che ne bilancia la morbidezza. Abbinamenti: Perfetto abbinato ad un risotto alla crema di scampi, a del tonno scottato o a del ciauscolo, è un apertivio raffinato. Show more