MÈVA ROSSO

ROMAN WINES ApS Verified independent store

→

Denne vin er lavet 100% på Merlot druen. Merlot er en af verdens mest udbredte og populære rødvinsdruer – og den trives faktisk rigtig godt i Castelli Romani. Jorden er rig på vulk ansk aske og sand hvilket bidrager til mineralitet og friskhed, som balancerer Merlots naturlige blødhed. Vinen fremstår med en levende rød farve og violette reflekser. Duften er intens og indbydende med noter af kirsebær, mørke skovbær og kaffe, afrundet af et let balsamisk strejf i afslutningen. I munden har vinen medium fylde med tydelige, men bløde tanniner, som er flot integreret og giver en harmonisk og behagelig struktur. Mèva betyder “min” på catalansk – Laias modersmål – og navnet rummer essensen af vinen. Da Valerio og Laia tog de første skridt ind i Colle Picchionis verden, byggede de videre på familiens stolte vintradition, men med et klart ønske om også at sætte deres eget personlige præg. Mèva Rosso er resultatet af denne ambition: en vin, der respekterer husets historie, men samtidig udtrykker mødet mellem to kulturer, to livsrejser og to sjæle – samlet i ét glas. Vin facts: Producent: COLLI PICCHIONI Type: Rødvin Drue: Merlot Årgang: 2024 Produktionsområde: Marino, Italien Højde over havet: 250 meter Klima: Typisk Middelhavsklimaet med milde vintre, moderat nedbør og varme blæsende somre Jord: Vulkansk med højt indhold af kalium og tuf Høstemetode: Manuel høstning Lagring: 6 måneder i ståltank Alkohol: 13% Farve: Livlig rød med violette reflekser Parring til mad: Charcuteri, salumi, grillet kød Serveringstemperatur: 14º - 18º C Show more