Mexican Marigold

ANTELOPE Verified independent store

→

琵琶湖の北岸から広がる湖北の地に生まれたレストラン「SOWER」とのコラボミード。SOWERの庭に咲いたメキシカンマリーゴールドを早朝に摘み、新芽のみを使ったミードです。ドライさを保ちながらもミードらしい柔らかさを表現するために、地元の梨も加えて仕込みました。乾杯酒をイメージしてガスも強くつけたので、しっかり冷やしてお飲みください。 ーーースタイル：Spec iality Mead / Fruits and Herb meadABV（アルコール度数）：12％炭酸：あり内容量：500ml原材料：蜂蜜(ミャンマー産)、梨（いえきち農園）、メキシカンマリーゴールド甘さ（10段階）：1（Dry）ペアリング：少し苦味のあるサラダや、カルパッチョ飲み頃温度：冷蔵(4-8℃) Show more