【デカフェ 深煎り】Mexico Chiapas Las Margaritas 100g

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NEW ＃Decaf デカフェ Mexico Chiapas Las Margaritas メキシコ チアパス ラス・マルガリータス 【焙煎度 深煎り】 〈100g〉 生産地：メキシコ チアパス州 ラス・マルガリータス 生産者： フィンカ・ドンラファ組合 品種：パチェ 標高：1,500m 精製：ウォッシュト ＜カッピングコメント＞ 焙煎度は深煎りになりますが 苦味が出過ぎないように調整しています。黒糖のような甘さを感じられる風味があり、バランスの取れた飲みやすいものになっています。 デカフェコーヒー (カフェインレス)ですが、デカフェ処理特有のクセのある香り(プロセス臭と言われるもの...)がしないため、普段飲まれているコーヒーと変わらないくらいの味わいです。 体質的にカフェインが気になる方や、時間帯を気にせず美味しく愉しめるコーヒーです。 このデカフェコーヒーはメキシコのDescamex社が開発した【マウンテンウォータープロセス】と呼ばれるカフェイン除去方法で処理されています。 有機溶媒(化学薬品)は一切使用しておらず、メキシコで最も標高の高い山から流れる天然水とフィルターを使用し、安心・安全です。 97％以上のカフェインが除去されるように精製を行い、時間を掛け丁寧に乾燥処理されるなど、コーヒーが本来持つ風味を損なわないように加工されています。 NC-17 Show more