L’Intrépide, c’est l’âme voyageuse du café — libre, chaleureux, toujours en mouvement. Né sur les terres de la Finca Huehuetepan, il mêle cerise, sirop d’érable et épices douces dans une texture souple et généreuse. Une touche boisée évoque la noisette grillée, tandis qu’une acidité fine et fruitée insuffle fraîcheur et énergie. 1er place CUP OF EXCELLENCE 2024 NOTE SCA : 85,75/100 Arômes & Saveurs : Cerise & Sirop d'érable Puissance aromatique : 3/5 MÉTHODES RECOMMANDÉES : AeroPress / Cafetière à piston ou French press/CHEMEX/Cafetière italienne Description Pays : Mexique Région : Cosautlan de Cavajal, Veracruz Altitude : 1350 M Variété : Marsellesa Méthode : Naturel
