Micro-Dosage

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Macération de deux semaines en cuve inox, puis soutirage vers quatre barriques bourguignonnes pour un élevage de six mois. Ce vin, à mi-chemin entre un blanc et un vin orange, offr e des arômes de fruits exotiques et de clémentine fraîche, soutenus par de légers tanins soyeux en finale. Show more