Microcosmos

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Tipo de vino: Espumoso rosado Brut Nature Reserva Bodega: Llopart Denominación de Origen: Corpinnat Crianza: Mínimo de 24 meses en botella Capacidad botella: 75 cl Uva: 55% Pinot N oir, 35% Monastrell, 10% Garnacha Graduación: 11,5% vol. Temperatura de servicio: 6-8 ºC Elaboración: El Llopart Microcosmos Brut Nature Rosado se elabora a partir de uvas procedentes de viñedos ecológicos situados en el Alt Penedès. Tras la vendimia manual, las uvas se prensan suavemente para obtener el mosto flor, que fermenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. La segunda fermentación se realiza en botella según el método tradicional, seguida de una crianza mínima de 24 meses en rima, sin añadir licor de expedición, manteniendo así su carácter Brut Nature. Nota de cata: • Vista: Color rosa grosella con burbuja fina y persistente. • Nariz: Aromas complejos de frutos rojos silvestres combinados con notas de crianza como tostados y frutos secos. • Boca: Armonioso, amplio, con el carbónico bien integrado, sabores de fruta madura y una acidez equilibrada que aporta frescura. Maridaje: Ideal para acompañar aperitivos, platos de pescado, mariscos, arroces y carnes blancas. El Llopart Microcosmos Brut Nature Rosado es un espumoso rosado elegante y complejo que refleja la dedicación y experiencia de la bodega en la elaboración de vinos de calidad. Show more