MIJOTES (PRESQUE) ZERO DECHET

Librairie-Boutique Vénus Verified independent store

→

Plus de 70 recettes de plats mijotés utilisant tout le potentiel d'un aliment afin de limiter le gaspillage et les déchets. A partir d'un produit, l'auteure propose deux ou trois r ecettes simples et de saison comme le dahl de patate douce ou les boulettes mijotées de lentilles.Styliste culinaire danoise, Lene Knudsen vit aujourd'hui à Paris et est passionnée en conseils diététiques. Elle puise dans ses origines multiples (Scandinave, coréenne, japonaise, vietnamienne, chinoise et américaine latine) des recettes étonnantes. Show more