Le vaste vignoble du Languedoc se décline en différents terroirs bien identifiés par leurs caractéristiques géologiques. Ainsi les Corbières se déclinent en 11 terroirs distincts, notamment celui de Durban, terre natale de Yohann Moreno où le jeune vigneron s'est installé en 2013 après un long apprentissage chez Maxime Magnon, grande figure du vignoble languedocien. Des quelques parcelles de son grand-père aux 8 ha actuels dans l'aire d'appellation Corbières, Yohann a bâti et développé un domaine conduit en culture bio/biodynamique avec l'objectif d'élaborer des cuvées où l'exigence de naturel se traduit en une étonnante fraîcheur, tout en franchise aromatique et équilibre. Étiqueté en simple appellation Vin de France, un assemblage emblématique du Languedoc – carignan (60 %) et grenache (30 %) complétés d'un peu de syrah – pour une cuvée vinifiée en grappes entières (macération semi-carbonique) et élevée en cuve : un rouge très expressif, à la fois puissant et harmonieux, avec une tension qui contribue à l'équilibre et à une savoureuse buvabilité.
