Мини бяло хлебче Съставки: пшенично брашно (произход: Франция), вода, мая, сол, пшеничен глутен, малцово пшенично брашно, деионизирана мая, агент за обработка на брашно (E300). Алергени: Може да съдържа сусам. Срок на годност: 274 дни Условия на съхранение: Да се съхранява замразено при –18 °C. След отваряне затворете вътрешния плик преди да приберете обратно във фризера. Не замразявайте повторно след размразяване. Обезпечете бърза ротация на запасите. Инструкции за печене: Загрейте фурната на 220 °C. Печене с пара: 8–12 минути при 200 °C. Времето може да варира в зависимост от оборудването и изискванията на клиента. Спецификации: Обикновена форма: обиколка 17,5 cm, дължина 13,5 cm (± 0,5 cm) 1 разрез Ориентировъчно тегло след печене: 45 g Тегло на полувасен продукт: 55 g Хранителни стойности (на 100 g частично изпечен продукт): Показател Количество Енергия 1 002 kJ / 240 kcal Мазнини 0,8 g – от които наситени 0,1 g Въглехидрати 49 g – от които захари 1,2 g Диетични фибри 1,7 g Протеини 7,4 g Сол 1,4 g Страна на произход: Франция