Zona di Produzione: Ticino DOC, Comune di Minusio, località MondacceAnnate Disponibili: 2016 e 2018Uve: Merlot 50% e Cabernet Franc 50%Vendemmia: Rigorosamente manuale Affinamento:Affinato per 24 mesi in tonneaux da 400 litri. Caratteristiche Organolettiche:Si presenta con un affascinante colore rosso granato. Al naso esprime profumi intensi di amarena, prugna e tostatura, che ne anticipano la complessità. Al palato offre una freschezza elegante e un gusto piacevole, caratterizzato da morbidezza e finezza. Abbinamenti Gastronomici:Grazie alla sua struttura ricca e leggermente tannica, si abbina a una varietà di piatti, dalle carni rosse al pollo, dal salmone ai funghi, fino al tartufo e ai formaggi. La sua eleganza e morbidezza lo rendono particolarmente indicato per piatti raffinati e gustosi. Conservazione:Conservare in ambiente fresco, a una temperatura compresa tra 15 e 17 °C. Gradazione Alcolica: 13% vol.Bottiglie Prodotte: 700 bottiglie da 0,75 LCapacità di Invecchiamento: 10 anni e oltre Contiene solfiti.
