DESCRIPCIÓN Mirabello es una expresión vibrante de la viticultura del norte de Italia, donde la uva Glera encuentra su máximo esplendor bajo la brisa del Adriático. Producido por la reconocida bodega Adria Vini, este Prosecco nace de viñedos seleccionados que disfrutan de una exposición solar privilegiada. Su nombre evoca las "bellas vistas" de los valles italianos, capturando en cada burbuja el espíritu festivo y la elegancia natural que han convertido a este espumante en un ícono global de la hospitalidad italiana. Temperatura Ideal: Servir bien frío, entre 6°C y 8°C. Copa Sugerida: Copa tipo Flauta o Tulipán para apreciar la columna de burbujas y concentrar su bouquet floral. Momento de Consumo: Perfecto para brindis de bienvenida, recepciones y celebraciones de día al aire libre. NOTAS DE CATA Vista: Exhibe un delicado y brillante color amarillo pajizo, animado por una efervescencia de burbujas finas y muy persistentes. Nariz: Despliega aromas atractivos de manzana y frutas de hueso, tales como el melocotón y el albaricoque. Se perciben notas cítricas frescas de limón y un elegante matiz floral de flores blancas. Boca: Su paso por el paladar es suave y cremoso, destacando por una acidez fresca y vivaz. Resaltan sabores definidos de manzana verde y ralladura de limón. Final: Presenta un acabado elegante y afrutado, culminando con un toque sutil y característico de almendra amarga. MARIDAJE Su frescura excepcional lo consagra como un aperitivo de primer nivel. Es el compañero ideal para el Brunch, armonizando perfectamente con platos vegetarianos, ensaladas frescas y mariscos ligeros. Su estructura cremosa permite disfrutarlo junto a entremeses delicados como canapés de salmón, carpaccios o tempura de vegetales, donde resalta la pureza de los sabores marinos y terrestres.
