Ponzu ist eine beliebte japanische Würzsauce, die hervorragend zu unseren Momos und Gyozas passt. Sie ist frisch, säuerlich und salzig im Geschmack und überzeugt durch eine deutliche Umami-Note. Dieses exklusive Yuzu Ponzu wird von der Familie Hatana in Japan seit über 100 Jahren handwerklich hergestellt und verwendet wilde 18 Jahre lang unveredelte Yuzu-Sorten und 2 Jahre lang natürlich fermentierte Sojasauce. 👉 „Momotime Selection“ – von uns kuratierte Premiumprodukte, die perfekt zu unseren Momos passen. Dieses Produkt wird exklusiv und direkt aus Japan durch unsere Freunde vom Shinwazen in die Schweiz importiert. Inhalt: 270mlLagerung: Nach dem öffnen, gekühlt aufbewahren Zutaten:SOJASAUCE (Wasser, SOJA,WEIZEN Salz), Yuzusaft, Reisessig, Amazake- Reiskleie (Reiskoji, Reis) Durchschnittliche Nährwerte pro 100 gEnergiewert [KJ (kcal)]: 247 (59)Fett [g]: 0.5Kohlenhydrate [g]: 9.9Eiweiss [g]: 3.6Salz [g]: 6.1