Tinto, Galgo Wines, I.G.P. Ribera del Jiloca 100% Garnacha Este vino perteneció a la caja #3 (mayo 2022). Este tinto lo descubrimos porque un colega nos dio una botella. Nos flipó. Por la imagen primero, por el sabor después, y para acabar por el precio. Nos pusimos en contacto con el enólogo -aquí no hay una gran bodega detrás, esto es un historia pequeñita- y le contamos nuestro proyecto. Le moló y aquí lo tienes: Místicos, un tinto bastante complicado de encontrar. Descorchify existe precisamente por historias como esta. La añada 2016, que fue la que incluimos en la selección, os la habéis bebido entera. Después sacamos a la venta lo que quedaba de la 2019, y agostáteis. Tuvimos a la venta también arrasasteis con ella las existencias en menos de 48 horas. Ahora a la venta, en premier, la 2022. Nos dice Juanma, el enólogo, que aún puede mejorar más en botella. Así que si tenéis paciencia, abridla dentro de un tiempo (nosotros no hemos podido esperar y nos ha flipado), o vendedla por Wallapop, que será una rareza. ¿Qué habéis dicho de este vino? "Calidad y precio insuperable" "Súper descubrimiento! No es un vino para todos los días, pero muy rico. Si hacéis venta flash seguramente lo compre :-)" "¡Vaya descubrimiento! Ojalá más vinos así" "Brutal!" Por qué está en Descorchify Porque no podría estar en otro sitio. Solo se elaboran unos miles de botellas y tú puedes tener una. Mímala, hazle fotos, acaríciala. No sabes cuándo volverás a tener otra. Porque nos entró por el nombre y la imagen pero nos enganchó por su sabor. Eso sí, cuidadín que entra solo pero tiene 15 grados. Que uno empieza místico y acaba cantando por bulerías. Por lo de ‘Pagos Místicos de Garnacha’. Que no hemos estado allí, pero con ese nombre es donde hemos decidido que nos vamos a retirar a meditar cuando nos hartemos de todo esto. 6 meses en barrica de roble 15% vol.PVP: 11€
