Il NUOVO MIX PER PIZZA E PANE Keto è un preparato in polvere per prodotti da forno con amido resistente di tapioca. Il Mix che abbiamo selezionato per voi è semplice e veloce da utilizzare, basterà aggiungere pochi ingredienti e l'impasto sarà pronto per essere cotto. Confezione da 500g Fonte di proteine Ad Alto contenuto di Fibra 100% vegano Ingredienti : Amido resistente di tapioca 53% (NON UE), GLUTINE di FRUMENTO, fibre vegetali (fibra di AVENA, fibra di bambù), saccarosio*, sale, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi (contiene SOIA), lievito di birra, grasso di cocco, correttore di acidità: acido ascorbico, aroma naturale. *saccarosio presente è naturalmente degradato durante la lievitazione Può contenere tracce di: senape, soia, latte. VALORI NUTRIZIONALI MEDI CALCOLATI per 100 g di preparato per 100g di pane* Energia (kJ/kcal) 1117 kJ / 267 kcal 1183 kJ/284 kcal Grassi 6 g 13 g - di cui saturi 4,3 g 4,7 g Carboidrati 3,2 g 1,3 g - di cui zuccheri 1,5 g 0,9 g Proteine 24 g 19 g Fibre 51 g 39 g Sale 3,2 g 2,2 g *preparato secondo le istruzioni aggiungendo acqua e olio di oliva. NECCESSARIO PER LA PREPARAZIONE: 500gr preparato Keto Mix Salati, 350ml d'acqua, 40gr di olio di oliva. PROCEDIMENTO PER PREPARARE PIZZA O PANE: Versare in una planetaria 500gr di preparato, azionare la planetaria con prima velocità, versare lentamente 350ml di acqua (tiepida in inverno, fredda in estate), quando l'impasto si è amalgamato aggiungere 40gr di olio di oliva, continuare ad impastare fino al raggiungimento di un impasto liscio ed elastico. Lasciare riposare l'impasto per 2/3 ore a temperatura di 20/25 C°, formare le pagnottine stendendo e ripiegando l'impasto della forma che desiderate, metterla in una teglia da forno, coprirle con la pellicola e attendere mezz'ora. Nel frattempo, preriscaldate il forno a 180C°. Inserite la teglia delle pagnotte in forno per 20/40 minuti circa. Il tempo e la temperatura di cottura variano da forno a forno, oltre che dipende dalla forma scelta. Dopo aver sfornato attendere il completo raffreddamento prima di affettarlo. L'immagine ha il solo scopo di raffigurare il prodotto Prezzo al kg €29
