モナーデ 2018

イタリアワイン専門店レアーレカンティーナ Verified independent store

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Matera DOC “MONADE” 力強い黒ブドウを芳醇に醸した 雄大なフルボディの赤ワインアリアニコを醸したフルボディの赤ワイン。ランゾーラは、このブドウをイタリアにもたらした紀元前6世紀のギリシャの哲学になぞらえ、視覚、嗅覚、味覚の完璧な調和を持つ品種とうたいます。自社農園から収穫したブドウを圧搾、上部を開口したコンクリートタンクで澱と共に24カ月間 熟成し、さらにフレンチトノーで3〜4カ月間熟成、瓶内熟成6カ月で出荷。紫がかったルビーレッドの色調で、粘性が高く、完熟した印象です。ビロードのようなタンニンがとけ込み、清涼感を伴ったパワフルな酸味、苦味やコクもあり、全体に力強い味わいです。シナモンのようなスパイシーな長い余韻。 産地 バジリカータ州 生産者 ランゾーラ 品種 アリアニコ100% アルコール 14.0％ 容量 750ml 香り カシス、プラム、甘草、かすかに貝殻、オーク香 ペアリング 赤身肉のロースト、ステーキ、赤身肉の料理全般、ラグーソースのパスタ リアルなワイン このワインの造り手「ランゾーラ」について、現地の映像とともに詳しく紹介しています。 Show more