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モカブレンド
JPY 660.00
澤井コーヒー本店
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―――――――――――――――――― 苦味・酸味・コク・甘みのバランスが絶妙。数十年来ご愛飲のお客さまも。 ―――――――――――――――――― マイルドブレンドやスペシャルブレンドと同じくらい「私は何十年もこれ（モカブレンド）」というお客様が多いブレンド。 モカマタリの華やかな香りとまろやかな口当たりが特徴です。 ―――――――――――――――――― 味の
特徴 焙煎度：中煎り（苦味と酸味のバランスが良い） イエメン産のモカ・マタリを50％配合しています。当店ではモカ（エチオピア）とモカ・マタリ（イエメン）がありますが、モカブレンドに使用しているのはモカ・マタリ（イエメン）。 モカ（エチオピア）とモカ・マタリ（イエメン）。どちらもモカ特有の華やかな香りと酸味が特徴ですが、この2種の違いは後味にあります。比較的すっきりとした印象があるのがモカ（エチオピア）で、後味にまろやかな余韻が残るのがモカ・マタリ（イエメン）です。モカ・マタリのほうが“まったり”していると考えると覚えやすいですね・・・！ そんなモカ・マタリを50％配合しているのがこのモカブレンド。モカ・マタリ単体に比べると、非常にバランスがよく、苦味・酸味・コク・甘みが多層的に感じられます。数十年来のお客さまもいらっしゃるモカブレンド。「いつものコーヒー」を華やかに彩ります。 ―――――――――――――――――― 原産国 イエメン・コロンビア・ブラジル ブレンド アフターミックス（焙煎してからブレンドしています） 焙煎度 中煎り（苦味も酸味も程よく楽しめます） ―――――――――――――――――― スペシャルブレンド もうひとつのモカである「モカ（エチオピア）」を配合しているのがスペシャルブレンドです。ブレンドながらモカの違いも楽しめます。 モカ・マタリ モカブレンドの主役であるモカ・マタリ、ぜひ単品でもお楽しみください。「コーヒーの女王」と称されるこの豆の魅力にハマる人が続出です。
